芹菜肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

芹菜肉丝的做法

• 1.芹菜去叶洗干净。

• 2.锅中放水，把芹菜烫一下。

• 3.猪肉切成肉丝。

• 4.烫好的芹菜沥干水分切小段待用。

• 5.红辣椒切丝，葱切小段。

• 6.锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散炒至肉丝发白。

• 7.加葱花酱油炒匀。

• 8.再放入切好的芹菜。

• 9.加入适量盐。

• 10.再放入红辣椒均匀翻炒。

• 11.关火，加适量鸡精即可出锅。