酱汁松花蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

松花蛋：活血化瘀

食材用料

酱汁松花蛋的做法

• 1.准备李锦记酱料。

• 2.准备松花蛋洗去泥备用。

• 3.剥去外壳，不用放锅中蒸透，有的松花蛋放锅上蒸透，感觉蒸过就不太鲜了。我这个是没蒸的。

• 4.一个在给切四片，粘不太好切，建议切时沾少量水。

• 5.将葱，姜，青辣椒切成末，香菜切碎。

• 6.兑酱汁，一勺李锦记蚝油，一勺李锦记天成一味鲜，一勺老抽酱油，一勺香油，半勺米醋，少量盐，少量鸡精一起调均匀备用。

• 7.将葱姜青辣椒末撒在松花蛋上，再浇上酱汁，最后撒香菜叶。

• 8.成品图。