蒜蓉剁椒蒸虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

蒜蓉剁椒蒸虾的做法

• 1.用牙签挑去虾线

• 2.虾头剥壳去掉头部，留下尾巴

• 3.虾从背部切开，不要切断

• 4.粉丝泡软备用（几分钟就泡软了，不要泡太早）

• 5.泡软的粉丝用剪刀剪短，然后平铺在盘子上

• 6.虾依次摆在粉丝上

• 7.大蒜剁成末备用

• 8.锅里放入少量的油烧热，放入大蒜末煸炒出香味，再放入一勺剁辣椒，适量蚝油，少量盐翻炒几下

• 9.再放入适量清水煮一分钟，蒜蓉剁椒酱就调好了

• 10.把蒜蓉剁椒酱均匀的浇在虾上

• 11.上锅蒸8分钟就可以了

• 12.撒点葱花点缀，红红绿绿特别漂亮