洋葱炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

洋葱炒鸡蛋的做法

• 1.准备好食材，以备待用。

• 2.将洋葱剥皮切块，放于盘中，以备待用。（剥切洋葱时嘴里含一口水，避免泪流满面）

• 3.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，进行均匀搅拌。

• 4.锅中倒入适量植物油，开中火将其烧热。

• 5.油烧热后调成小火，倒入鸡蛋，使鸡蛋发膨发香。

• 6.当鸡蛋两面膨发均匀后，用锅勺切成块。

• 7.随即倒入洋葱，开中火进行翻炒。

• 8.翻炒30秒左右，加入适量芝麻油。

• 9.继续翻炒十秒后，放入适量盐。

• 10.当香味均匀后，关火盛入盘中，就这样，洋葱炒鸡蛋便可以吃上了～常食洋葱身体好～