西红柿鸡蛋炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿鸡蛋炒面的做法

• 1.准备食材

• 2.买来的面条放入锅内，先用热水煮熟。

• 3.把热水盛出（或倒掉），锅内放入冷水过凉，然后盛出盘中备用。

• 4.先把油锅烧热，然后放入鸡蛋翻炒，看鸡蛋炒熟后，放入西红柿，继续翻炒，这时可放盐，和少许白糖。

• 5.看到锅里有少许的汤后，就可以倒入开始煮好的面条了，面条放入后，继续翻炒，炒2、3分钟就可出锅了。（出锅前可以尝尝味道，如果淡了，可以再放点盐 ）

• 6.香喷喷的西红柿鸡蛋炒面做好啦。