青椒炒牛腱子肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

青椒炒牛腱子肉的做法

• 1.准备食材。

• 2.牛腱子肉切成片，放适量淀粉抓匀。

• 3.青椒切成长条块。

• 4.红辣椒切成长条块。

• 5.胡萝卜切成小条块。

• 6.大蒜切成小粒。

• 7.热锅放食用油，下入牛肉翻炒，放入胡椒粉，放入酱油翻炒均匀。

• 8.放入大蒜粒爆香，放入胡萝卜翻炒均匀。

• 9.放入青椒翻炒均匀。

• 10.最后放入红辣椒，加入盐翻炒均匀。