水晶萝卜肉卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

水晶萝卜肉卷的做法

• 1.准备好萝卜

• 2.准备好肉馅放入碗中，葱姜切碎粒放进肉馅碗里，加适量的盐、酱油、花椒粉和鸡精搅拌均匀

• 3.萝卜切成薄片

• 4.锅中加水烧开，放入萝卜片焯软就行

• 5.焯好的萝卜片用凉水冲凉

• 6.韭菜也用开水焯一下，也是焯软就行

• 7.肉馅放在萝卜片中间，对折一下就行了

• 8.对折好后用韭菜在中间系上即可

• 9.放入蒸锅中大火烧开转中火蒸三十分钟（因为是给老人吃正常蒸二十分钟就可以）

• 10.蒸好取出开吃