百合红枣蒸南瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
百合：安神、清心、润肺
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

百合红枣蒸南瓜的做法

• 1.准备好食材，以备待用。

• 2.在百合中加入适量盐，倒入开水，泡约4小时。（加盐为避免又酸又涩）

• 3.将南瓜洗净削皮切成片，放于盘中，有层次地放整齐。

• 4.把红枣洗净切成小块，围绕地放于南瓜中。

• 5.锅中放入水，刚好淹没蒸格的位置，将其烧开。

• 6.将泡好的百合除掉黑头，放于红枣南瓜的中央。

• 7.锅中水烧开后，放盘于蒸格上。

• 8.盖上锅盖，蒸约30分钟。

• 9.在一碗中倒入开水，加入12颗冰糖，搅拌让其溶解为冰糖水。

• 10.百合红枣南瓜蒸好后，取出，在最中间加上红枣。

• 11.随即倒入调好的冰糖水。

• 12.就这样，百合红枣蒸南瓜便美美地呈上桌子了。