红烧鳕鱼顿白萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红烧鳕鱼顿白萝卜的做法

• 1.鳕鱼三条，洗干净，中间用刀划开，切段

• 2.盘子里放入适量的面

• 3.把所有的鳕鱼都裹上面

• 4.锅中倒入适量的油，把鳕鱼放入锅中中火煎，

• 5.把鱼煎的金黄色，翻面煎另一面

• 6.所有的鱼都煎完了

• 7.葱切小块，蒜切块，姜切片，花椒适量，大料三个，白萝卜去皮洗干净，切块

• 8.锅中倒入适量油

• 9.把花椒，大料放入锅中，放适量的豆瓣酱翻炒

• 10.之后把葱姜蒜倒入锅中爆香

• 11.放入适量的清水烧开

• 12.水烧开把鱼放入锅中

• 13.然后放适量的生抽，老抽，白糖，盐，十三香，料酒，醋，味精

• 14.然后把白萝卜块放入，盖上锅盖大火烧开转小火炖三十分钟

• 15.炖了三十分钟

• 16.炖好了装盘啦，之后撒上香菜段

• 17.还有一大盘子啦