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黄焖鸡(咖喱鸡块)的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 01:22:51 阅读：1488 来源：本站原创作者：张孝全

食材用料

童子鸡一只	葱适量相克食物
姜适量相克食物	蒜适量相克食物
好待原味咖喱2块	料酒适量
生抽适量	盐适量
糖适量相克食物	鸡精适量

黄焖鸡(咖喱鸡块)的做法

1.整鸡洗净，去头去尾
2.剁成5厘米左右方块
3.蒜，姜切片，葱切段
4.冷水加葱白姜蒜烧开，放鸡块汆水，捞出过冷水洗净
5.热锅放油，加咖哩炒散，放葱姜蒜炒香
6.放入鸡块翻炒，加入适量料酒，生抽，盐，糖，水，水满过鸡块为宜，烧开
7.取电饭煲提前预热，把烧开的鸡块倒入饭煲，加热烧开，抬起开关盖上盖子，保温一小时
8.开盖加鸡精，盛出撒上葱末

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