全麦面包的做法和食材用料及健康功效

食材用料

全麦面包的做法

• 1.先在面包机里放入鸡蛋，牛奶，炼奶，一起搅拌一下。

• 2.加入高筋面粉和全麦面粉，糖和盐分别放在面粉两侧。

• 3.中间取个洞，放入酵母，一起和面。

• 4.和面20分钟后，放入黄油继续搅拌。

• 5.将核桃仁和蔓越莓放入投料口，开启果料自动投入功能。

• 6.把面团拉伸一下，已出筋膜即可。

• 7.开启发酵模式，发酵40分钟成两倍大，然后中火烘烤40分钟即可。

• 8.香喷喷的全麦面包已香气四溢在整个厨房了。

• 9.最后取出，切片即可，成品图。