回锅五花肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

回锅五花肉的做法

• 1.先把肉切成段，放锅里煮半小时左右，放凉切成薄片。

• 2.葱姜蒜切好备用

• 3.帮青椒，胡萝卜，黄瓜切成条状备用

• 4.锅里放油，放入葱姜蒜，炒香，放入五花肉翻炒，放入生抽，少量老抽煸炒一会。

• 5.放入胡萝卜，青椒，炒一会，再放黄瓜，加点水，煮个几分钟。

• 6.锅里的汤汁收的差不多的时候放点糖，盐，调味，烹点醋，最后放鸡精。

• 7.调好味，装盘开吃咯！!!!