白菜片木耳炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

白菜片木耳炒肉的做法

• 1.准备好食材:五花肉和白菜洗净切片，胡萝卜切菱形片，木耳泡发后撕成小片，切葱花和姜片。

• 2.锅中放适量油烧热后倒入肉片炒至断生。

• 3.放入姜片和葱花，再调入生抽和料酒翻炒均匀。

• 4.把木耳和胡萝卜一起倒入锅中翻炒均匀。

• 5.再放入白菜加少许十三香，大火翻炒3-5分钟。

• 6.调入适量的盐和鸡精。

• 7.翻炒均匀关火即可。

• 8.成品图。