白菜粉丝牛肉丸子汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白菜：除烦、利水、清热解毒

食材用料

白菜粉丝牛肉丸子汤的做法

• 1.牛肉馅里放入生抽，老抽，料酒，盐，鸡蛋，鸡精，葱姜末，香油！

• 2.顺一个方向搅拌能成团上劲即可！

• 3.白菜切开洗净备好！

• 4.水保持微开状态，将肉馅用勺团圆放入锅中，锅里放两个八角提味！

• 5.丸子全部入锅之后开大火撇去浮沫煮几分钟！

• 6.放入粉丝煮熟！

• 7.再将白菜放入锅中！

• 8.煮至白菜变软，放入少许胡椒粉出锅！

• 9.成品图！

• 10.成品图！