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锅巴的做法和食材用料及健康功效

2017-10-15 11:16:06 阅读：3937 来源：本站原创作者：舒淇

健康功效

米饭：活血化瘀
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

米饭适量相克食物	牛肉粉适量
串料适量	花椒面适量
味精适量相克食物	盐适量
芝麻适量相克食物

锅巴的做法

1.剩米饭盛入大碗中（不能太干太凉）
2.加入适量牛肉粉
3.适量串料（烤羊肉串的蘸料，没有可以放孜然粉）
4.加入芝麻、盐、味精、花椒面
5.搅拌均匀
6.放入干净的平面
7.盖上一层保鲜膜，用擀面杖压平整（薄一点比较好）
8.切成大小适当的块
9.入六七成热的油锅中炸至两面金黄，喜欢干的多炸一会，喜欢软的少炸一会
10.盛出控油即可

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