板栗烧鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
板栗：健脾、补肾、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

板栗烧鸡的做法

• 1.去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。

• 2.锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。

• 3.余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。

• 4.鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。

• 5.倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。

• 6.再大火收干水份，撒入葱段即可。