西葫木耳炒贝丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

西葫木耳炒贝丁的做法

• 1.准备好所有原材料，黑木耳要提前泡发好

• 2.西葫芦切片

• 3.黑木耳撕成小朵

• 4.锅中放足量水加少许盐，烧开后放入西葫芦和木耳焯水

• 5.水再烧开后盛出西葫芦木耳过凉水沥干备用

• 6.锅中再防水烧至七八分开时，放入扇贝丁焯水

• 7.煮半分钟后，就盛出沥水备用

• 8.葱切葱花，大蒜切粒，干红辣椒切碎

• 9.炒锅中加适量油，烧热后加入蒜粒，炒香

• 10.再加入葱花和干红辣椒碎，炒香

• 11.倒入一勺鲍鱼汁到锅中

• 12.大火迅速炒匀

• 13.倒入西葫芦木耳快速翻炒

• 14.倒入扇贝丁快速炒

• 15.加适量盐调味，快速炒匀即可关火

• 16.出锅装盘

• 17.白嫩的扇贝丁配上青翠的西葫芦和黑亮的木耳，有食欲吧