五香猪肝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
大葱：通阳、解毒、活血
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

五香猪肝的做法

• 1.清洗好猪肝备用，无需改刀

• 2.锅里加水，加老抽酱油、盐、八角、香叶、白芷、桂皮、猪肝，大火煮50分钟

• 3.待猪肝熟了，关火，无需捞出，在锅里腌制1小时

• 4.腌制入味，捞出凉干，干透哦，这样切除了不会碎

• 5.取大约300克（够一盘就好啦），切片

• 6.把大葱切丝

• 7.把切好的葱丝，猪肝装盘

• 8.加味达美和耗油，芝麻油，即可上菜呢