鸡肉沙拉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
黄瓜：利水、清热、解毒
紫甘蓝：活血化瘀

食材用料

鸡肉沙拉的做法

• 1.所需食材洗净备用。鸡胸肉提前用盐水煮熟。

• 2.彩椒切块。

• 3.木耳提前泡发，撕小朵。

• 4.彩椒和木耳用开水焯烫一下，捞出过凉水，沥干水分。

• 5.紫甘蓝切细丝。

• 6.黄瓜去皮切块。

• 7.鸡肉按纹理撕成丝。

• 8.所有食材放入大盆中，挤入柠檬汁。

• 9.撒入黑胡椒、鸡汁，拌匀。

• 10.装盘后淋入沙拉酱即可。