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卷心菜炒粉条的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 17:22:58 阅读：2563 来源：本站原创作者：徐若瑄

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

卷心菜200克相克食物	粉条50克
肉丝50克	米椒1个
蒜2瓣相克食物	葱1段相克食物
姜2片相克食物	盐适量
海鲜酱油适量	花椒粉适量
鸡精少许

卷心菜炒粉条的做法

1.卷心菜清水中浸泡10分钟，洗净沥干水分，切丝。
2.锅中烧开水下粉条5分钟
3.焯熟过凉水，捞出沥干水分备用。
4.肉切丝
5.锅中烧油下葱姜蒜，米椒爆香。
6.下肉丝翻炒
7.下卷心菜翻炒
8.加盐，海鲜酱油，花椒粉，鸡精翻炒。
9.加粉条翻炒均匀即可
10.装盘

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