虾仁鸡蛋羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

虾仁鸡蛋羹的做法

• 1.首先准备好鸡蛋，大虾，小葱和纯净水。

• 2.把一个鸡蛋打到碗里，用手动打蛋器打散。

• 3.然后放入适量的盐。

• 4.在加入纯净水继续打匀。

• 5.然后用网勺过一下蛋液隔出气泡。

• 6.倒入碗里。

• 7.两碗都弄好啦，盖上保鲜膜，用牙签插两个小孔。。

• 8.蒸锅加适量的水烧开后，再把碗碗放进去，中火蒸10分钟。

• 9.这是我们把虾去皮，去头，去肚线。

• 10.再去后背线处理好洗净。

• 11.十分钟到，把保鲜膜掀开，把虾仁摆放进去，嘿嘿 我摆滴爱心 ！

• 12.再盖好保鲜膜继续蒸5分钟即可。

• 13.出锅啦！

• 14.这酱油味道可好啦 嘿嘿！

• 15.放多少酱油，随自己喜好。。。

• 16.然后撒上小葱段，开动吧！

• 17.成品图。