芸豆肉馅饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气

食材用料

芸豆肉馅饺子的做法

• 1.芸豆去丝，从中间掰断再去丝

• 2.锅中水开放入，煮15分钟左右，试试芸豆从中间折一下，如果很容易就断了就可以了！

• 3.如图，颜色变了，手感很软了就可以捞出来了！

• 4.放在盆子里面控水凉透！

• 5.如图这样切小块！

• 6.全部切好的芸豆

• 7.慢慢的均匀的把芸豆剁细就好！

• 8.用两只手把芸豆的水份纂出来，放在一个盆子里面，和绞好的肉馅放在一起！

• 9.葱姜切细！

• 10.葱姜，鸡蛋放入馅子里面，味达美，盐适量，然后充分拌匀！

• 11.这是调好的肉馅，我用买来的皮子包很方便，直接上成品图吧

• 12.这是包好的饺子！

• 13.再来一盘出锅的吧！