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杂粮手擀面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 19:43:24 阅读：2802 来源：本站原创作者：何洁

食材用料

高筋面粉200克	玉米面15克
黑豆面15克	高粱面15克
盐～加面里的2克	水适量
油菜适量相克食物	炖鸡蛋一个
鸡精适量	盐～汤里的适量
油适量	葱花适量
生抽适量

杂粮手擀面的做法

1.准备好高筋面粉及杂粮～
2.将面粉均匀搅拌，并加入温水活成硬面～
3.揉好后，醒面30分钟～
4.时间到后揉好面团开始擀～越薄越好～
5.将擀好的面皮折叠，多撒些干粉，以防粘连～
6.用刀切成你想要的宽度～
7.油7成热的时候下葱花，爆香～
8.加水烧开～
9.下面煮熟～手擀的面条好熟些～放盐和鸡精少许生抽，最后撒上油菜即可～
10.在碗中放一个提前炖好的鸡蛋，一碗手擀面就做好了～

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