莲藕山药猪骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

莲藕山药猪骨汤的做法

• 1.猪骨洗净斩块。

• 2.藕、山药去皮；（去皮的山药要放在清水里）葱姜、八角准备好。

• 3.锅中水烧开放入猪骨焯水。

• 4.洗去浮沫。

• 5.猪骨放入锅中加入清水，放入葱、姜、八角煮开，小火炖一个半小时。

• 6.莲藕、山药切块备用。

• 7.放入莲藕、山药，再炖15分钟。

• 8.撒入枸杞、调入盐，搅匀即可。