紫米红豆健康粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫米：明目、补肝、健脾
红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

紫米红豆健康粥的做法

• 1.提前把红豆和薏米洗干净浸泡两个小时。

• 2.提前把紫米和糯米洗干净浸泡一个小时。

• 3.提前把大枣洗干净浸泡一个小时。（如果大枣晒的不太干，也可以不泡）

• 4.砂锅烧开水，先把薏米和红豆放进去。

• 5.大火烧开后转小火，煮一个小时。（中间要经常搅，要么粘锅）

• 6.然后再把紫米和糯米放进去。

• 7.大枣也一起放进去。

• 8.小火再煮四十分钟左右。

• 9.看粥煮粘稠了关火即可。

• 10.营养美味的紫米红豆粥就熬好了。