酿甜椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

甜椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
冬菇：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

酿甜椒的做法

• 1.冬菇提前泡发

• 2.葱，猪肉洗干净剁碎，加入2勺生抽，2勺料酒，1勺盐，3勺花生油

• 3.向一个方向搅均匀腌一下

• 4.然后再把泡发的冬菇洗干净剁碎，放入肉馅里

• 5.再加入半勺子盐拌均匀

• 6.准备三个甜椒从头部切开，把辣椒心挖出来洗干净

• 7.然后酿入肉馅

• 8.依次酿完，然后放锅里隔水盖上盖子大火蒸20分钟

• 9.蒸好后取出来，凉点就可以吃了