糖油果子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米粉：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

糖油果子的做法

• 1.按食材表备好备种食材。

• 2.糯米粉、米粉和白糖放在容器中。

• 3.用适量温水和面。

• 4.和好，揉成面团。

• 5.分成约15g的小面团，揉成光滑小球。

• 6.锅中放油慢慢烧热，放入红糖，继续慢火加热。

• 7.加热至红糖化开漂在油的表面，关火。

• 8.等油温降低，红糖沉底，开火，放入糯米球，小火炸制。

• 9.刚进锅，不要用筷子翻动。

• 10.可以端起锅轻轻晃动。

• 11.直至炸成焦黄捞出滚上芝麻。用过的油，等晾凉后，红糖沉淀，油还可以用。

• 12.家里食用，不便于用竹签穿串，用一根小牙签挑着吃就很方便。