油焖尖椒金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

油焖尖椒金针菇的做法

• 1.首先将主料洗干净备用

• 2.将金针菇去根分成小朵，将辣椒切段，去蒂去筋(这部分忘了拍照了)用金针菇粘少许香其辣酱(如果有蒜蓉酱最好了)放入辣椒内，如图

• 3.锅内放入适量得油

• 4.油开后将辣椒金针菇放油锅内，炸至辣椒软嫩

• 5.炸好的辣椒金针菇盛盘备用

• 6.锅内留少许油，放入生抽，蚝油，鸡精，少量得水，搅拌均匀，放入辣椒金针菇，让汤汁慢慢吸收到辣椒金针菇内。(热气熏得手机没办法拍照)

• 7.锅内剩少许汤汁时将辣椒金针菇盛盘，撒去烧烤料或是孜然粉(没有可以不放)

• 8.将锅内得汤汁盛出浇在烧烤料上，一道美味又下饭得辣椒金针菇就诞生了。喜欢得友友们可以试着做做哦！

• 9.吃这道菜，男朋友吃了三大碗米饭，以前都是吃一碗两碗得米饭得(他的身高1.81米，体重60kg)盘中剩下的三个留着他晚上吃