杏仁芝麻酥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

杏仁芝麻酥的做法

• 1.玉米胚芽油倒入无水的盆中称重

• 2.加入50克糖混合均匀

• 3.加入鸡蛋搅拌均匀

• 4.低筋面粉，小苏打，泡打粉称重混合倒入油蛋混合液中，用硅胶铲拌匀

• 5.杏仁片放入烤箱中180度烤15分钟取出放入面粉中拌匀

• 6.拌好的面揉成团放置5分钟左右，让面粉充分吸收油脂

• 7.分成40克左右的面团揉成球压扁成四边开裂的饼状

• 8.摆放在烤盘中的杏仁酥撒上黑芝麻

• 9.烤箱预热180度烤20分钟

• 10.烤好的杏仁酥放凉后酥脆香甜