乌龙茶香粽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

乌龙茶香粽的做法

• 1.取20克乌龙茶，加沸水冲泡。

• 2.滤出茶汁，放凉。

• 3.糯米淘洗干净，加入茶汁，浸泡24小时。

• 4.取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状。

• 5.先放一颗枣，再填米。

• 6.将盖叶部分捏合。

• 7.折下。

• 8.包好后用绳捆起来。

• 9.锅中加水，将20克乌龙茶放入锅中，也可以用纱布包20克乌龙茶做成茶包。

• 10.包好的粽子放入锅，放入水中与粽子同煮，我用的是电压力锅，煮开后30分钟即可。