朝鲜冷面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

朝鲜冷面的做法

• 1.准备冷面，凉水中浸泡30分钟。

• 2.准备鸡蛋，西红柿，辣白菜，肘子肉，油菜（油菜入开水锅里焯熟）

• 3.锅中烧开水下入冷面煮制1分钟

• 4.煮好的冷面过凉开水

• 5.冰箱冷藏鸡汤倒入碗中，加海鲜酱油，香醋，糖调剂均匀。

• 6.冷面捞入大碗中

• 7.加入调汁

• 8.加入肘子肉片，西红柿片，辣白菜，油菜，撒少许熟芝麻即可。