南瓜白果排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

南瓜白果排骨的做法

• 1.排骨焯去血水后沥干备用

• 2.南瓜切块，备用

• 3.葱姜切好，油锅倒入适量油，放入葱姜爆香

• 4.排骨一起下锅翻炒至金黄色后，加入适量清水，放入八角，生抽，老抽，冰糖，少许盐，料酒，一起煮开后调小火煮20分钟，再加入白果，南瓜一起煮，直至排骨，南瓜酥软后开大火收汁。

• 5.关火装盘，趁热吃，尤其汤汁，拌饭吃很香哦！