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蹄花汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 01:13:28 阅读：2877 来源：本站原创作者：翁美玲

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪蹄2个相克食物	香叶2片
料酒1勺	盐1勺
姜2片相克食物	蘸汁
醋2勺相克食物	酱油1勺
辣椒油1勺	蒜末2勺
芝麻油1匙

蹄花汤的做法

1.猪蹄剁成小块洗净备用
2.冷水下锅焯去血沫，用清水冲洗干净
3.砂锅中加姜片，料酒，香叶，大火烧开，撇去浮末
4.转小火炖煮2到3小时加适量盐
5.汤汁清亮味道鲜美。猪蹄可以蘸着酱汁吃味道好极了！

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