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菠萝咕噜肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 23:57:21 阅读：7472 来源：本站原创作者：黄耀明

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
洋葱：健胃、祛痰、利水
菠萝：止泻、消食积、利水

食材用料

五花肉300克	洋葱30克相克食物
尖椒30克	菠萝20克相克食物
食用油15克	番茄酱2茶勺相克食物
糖50克相克食物	白醋30克相克食物
盐3克	鸡蛋1个相克食物
生粉30克

菠萝咕噜肉的做法

1.五花肉切3毫米薄片，尖椒和洋葱切角，菠萝切块
2.五花肉用盐腌制5分钟后，放入一个蛋黄拌好
3.将五花肉拍上生粉（或淀粉）
4.锅烧油7成高油温，五花肉下锅炸熟捞出
5.锅留余油放入番茄酱、糖、白醋、来回搅动，打成稀流状
6.下入尖椒、洋葱、五花肉、菠萝，翻均匀装盘即可

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