柚子茶的做法和食材用料及健康功效

健康功效

柚子：消食积、化痰、醒酒
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

柚子茶的做法

• 1.柚子一个

• 2.先用盐搓掉柚子表面的果腊和农药残留。

• 3.将柚子果肉剥出备用。

• 4.用削皮刀将柚子皮削下来（削的越薄越好）然后用淡盐水泡半小时。

• 5.泡好的柚子皮下锅焯水三次（每次焯水都要换新水）这样可以有效的去除柚子皮的苦味。然后切成细丝。

• 6.将切好的柚子皮及柚子肉冰糖放入锅中加适量的水（水刚好没过食材）大火烧开转小火慢慢熬煮。

• 7.直到食材变得粘稠就熬好了。然后晾凉加入蜂蜜即可。

• 8.将熬好的柚子茶盛入可以密封的玻璃瓶中，放入冰箱保存。

• 9.过年吃的过于油腻，沏上一杯自己熬制的柚子茶既温暖又可以清肺火！ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”