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紫菜饺的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 18:41:14 阅读：8703 来源：本站原创作者：杨子

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

圆形大张紫菜1.5张	草鱼泥（可换成猪肉碎）200g
虾米（或虾皮）1把	香菜（可换成芹菜,也可以不放）2根
鸡蛋2个相克食物	沙茶酱（可以不放）1小勺
胡椒粉适量	麻油适量
酱油适量	盐适量
食用油适量	方型饺皮适量

紫菜饺的做法

1.1.香菜洗净，切粒；紫菜剪成小小片；虾米洗净，用凉水浸泡一会捞出，用刀剁碎；
2.2.鸡蛋放入酱油、麻油、香菜、胡椒粉、食用油、沙茶酱混合打好，放入剪成小小片的紫菜，拌到紫菜完全吸收液体；
3.3.将以上材料均匀混合，加入草鱼泥拌匀后包成饺子～
4.4.煮一锅水，沸腾后放入饺子，待水开，加入小半碗水，再次沸腾用漏勺捞出装碗，可淋上喜欢酱料～

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