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素烧茄子块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-07 16:29:15 阅读：772 来源：本站原创作者：邝美云

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

茄子1个相克食物	葱适量相克食物
姜适量相克食物	蒜适量相克食物
红辣椒适量	青椒1个相克食物
盐适量	白糖适量相克食物
老抽适量	黑胡椒粉适量
茴香少许	鸡精少许
食用油适量	清水或者骨头汤适量

素烧茄子块的做法

1.需要用的食材，茄子块用面糊包裹用油提前煎炸好的
2.油热后放入葱，姜，蒜，红辣椒煸香
3.加入适量的清水或者骨头汤，茴香，盐，白糖，老抽，黑胡椒粉烧开
4.水烧开后加入茄子块，中小火炖五分钟
5.最后加入青椒和鸡精
6.素烧茄子块成品图

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