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千层肉饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 08:20:29 阅读：4343 来源：本站原创作者：戚薇

食材用料

普通面粉500	沸腾的开水200
猪肉3肥7瘦适量	生抽适量
老抽适量	芝麻油适量
鸡精适量	细盐适量
葱花适量

千层肉饼的做法

1.先称好面粉，烧滚开水
2.将沸腾的开水倒入面粉，用筷子搅拌成面片状，再倒入一点冷水（俗称回魂水）揉成团
3.醒面醒一会然后揪一团用擀面杖压成薄片
4.将肉加入各种调料搅拌均匀，然后均匀的铺在薄片上
5.然后就卷，卷好后放入平底锅
6.煎至两面金黄以后倒入一点水盖上盖子将水烧干～然后关火闷一会就可以出锅了，特别好吃哦～

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