菠萝饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠萝：止泻、消食积、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

菠萝饭的做法

• 1.准备食材：虾仁去壳切丁，洋葱、黄瓜、胡萝卜切丁，菠萝一切为二，中间用刀把果肉挖出待用，果肉切丁；

• 2.油锅热油，倒入适量的食用油，把切丁的食材下锅煸炒(菠萝先不放入锅内)；

• 3.胡萝卜、黄瓜、洋葱虾仁丁等食材都炒熟后，加入鸡蛋打散，加入米饭均匀翻炒，倒入菠萝丁~加入适量的盐和鸡精，撒少许胡椒粉继续翻炒~把所有的食材打散及完全入味；

• 4.出锅把炒好的菠萝饭装在菠萝中即可；