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蒜薹炒肉片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 13:14:10 阅读：8047 来源：本站原创作者：张子健

健康功效

蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

蒜薹适量相克食物	肉片适量
油适量	盐适量
酱油适量	蚝油适量
料酒适量	鸡精适量
干辣椒两个相克食物	葱适量相克食物
姜适量相克食物	八角一个
十三香适量	香油

蒜薹炒肉片的做法

1.蒜薹洗净
2.切三厘米左右的段
3.肉切片，我买的现成的肉片
4.葱姜切片，辣椒切断
5.锅里加油烧热，葱姜干辣椒八角煸炒出香味
6.放入肉片煸炒，加料酒，酱油，蚝油，盐继续煸炒
7.肉炒熟变色加入蒜薹继续煸炒，如果太干可以加点开水，直至炒熟，加入鸡精，十三香翻炒均匀
8.出锅滴点香油

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