简单版香菇酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

简单版香菇酱的做法

• 1.准备食材:香菇切丁，豆瓣酱倒入碗中（家里一点豆瓣酱，所以就量很少）

• 2.制作油辣子（按照每个人的口味制作），辣椒粉倒入碗中，放入适量的芝麻、花椒，热锅放油待油稍有黑烟冒出，关火倒入辣椒面上，搅拌（我就泼了一次油）热锅放油，待油温七八分热后倒入香菇翻炒

• 3.热锅放油，待油温七八分热后倒入香菇翻炒两分钟

• 4.将熟花生碎倒入香菇中继续翻炒

• 5.将炒好的香菇倒入豆瓣酱中，搅拌均匀，取适量的油辣子倒入豆瓣酱中拌匀即可

• 6.再来一张，拌面拌饭都可以，尽情的享受美味吧