香干炒蒜苔的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

香干炒蒜苔的做法

• 1.蒜苔用刀切掉两头。

• 2.备好图中食材。蒜苔、香干、红椒、姜洗净。

• 3.蒜苔切寸段、红椒切丝、姜切粒。

• 4.香干切条。

• 5.锅里水烧开、倒入香干焯水。

• 6.捞出控干。

• 7.锅里放适量油烧热、放入姜粒爆香。

• 8.倒入蒜苔、红椒丝翻炒。

• 9.倒入香干翻炒。

• 10.加入生抽、胡椒粉、白糖炒匀。

• 11.加入盐、味精炒均匀。

• 12.盛入盘、即食。