炒饽饽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

炒饽饽的做法

• 1.玉米饽饽切小块，鸡蛋磕入碗中打散成鸡蛋液。辣白菜切小块，黄瓜切和饽饽差不多大的丁

• 2.锅里放少许油，然后放入玉米饽饽小火慢慢煎成微黄色

• 3.鸡蛋液倒入锅中，等蛋液凝固成形以后，将饽饽炒散

• 4.锅内放底油，放葱花炒香

• 5.放虾仁炒至红色

• 6.放辣白菜翻炒均匀，然后放入黄瓜丁炒匀

• 7.最后放入提前炒好的玉米饽饽

• 8.加盐，孜然粉调味炒匀出锅即可