杯子蛋糕的做法和食材用料及健康功效

食材用料

杯子蛋糕的做法

• 1.材料准备齐全

• 2.把白糖，黄油 隔水融化放蛋黄里拌匀，把泡打粉，低筋粉，可可粉用面粉筛进蛋黄里，拌匀，备用

• 3.蛋清用打蛋器打到起泡泡的程度放三分之一白糖，再打细腻是放三分之一白糖，再打发到硬性泡沫

• 4.打发好的蛋清，三分之一放蛋黄混合液里拌匀

• 5.再把拌好的糊糊，放进打发好的蛋清里快速拌匀，不要划圈拌，就像炒菜一样拌匀

• 6.装小杯子里，顶上放点芝麻

• 7.烤箱提前预热好，150度烤半个小时

• 8.这是烤到15分钟时的样子，自己可以隔段时间就查看一下程度