虾仁蛋炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

虾仁蛋炒饭的做法

• 1.虾仁切丁用盐、料酒腌一下，青椒、洋葱、香肠切丁，木耳泡好，用热水烫熟。剩米饭搅拌均匀，炒时省时间。蛋液里加点盐、胡椒粉搅拌均匀。

• 2.打好蛋液，炒鸡蛋，用铲子切成小块，盛出备用。

• 3.锅中余油，炒虾仁，盛出备用。

• 4.锅中加些油，加葱花炒香，依次加入洋葱丁、木耳丁、香肠丁炒几下，加米饭翻炒。

• 5.加生抽继续炒，加青椒丁、鸡蛋、虾仁翻炒均匀，加盐、胡椒粉、孜然粉、鸡精调味。

• 6.香喷喷的虾仁蛋炒饭出锅了。

• 7.成品