培根金针菇卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

培根金针菇卷的做法

• 1.成品图

• 2.准备好金针菇，培根，牙签

• 3.金针菇切去根部不要

• 4.洗干净沥干水备用

• 5.培根拿出来4片，用刀从中间切下去，一分为二

• 6.切好的培根取一片放好，摆上一些金针菇（如图摆放）

• 7.慢慢卷起来，卷紧一点，煎的时候金针菇就缩小了

• 8.卷好的培根接口处，用两根牙签穿透固定（如图）

• 9.同样的方法再卷一个，穿在一起

• 10.依次穿好的卷，两根牙签穿两个卷，这样固定很好，煎的时候翻来翻去也不会散

• 11.平底锅刷油，放入金针菇卷，煎黄再翻一面

• 12.都煎好后，把两面刷上自己喜欢的酱，烤肉酱都可以，我用的烤肉酱

• 13.起锅前撒上些胡椒粉，熟芝麻

• 14.装盘撒些葱花