糖醋家常豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

糖醋家常豆腐的做法

• 1.备好三种食材。

• 2.豆腐切块，青椒切块，胡萝卜切块。

• 3.锅放少许油先煸炒胡萝卜，炒无硬心捞出。

• 4.在用省下油煸炒豆腐块，微黄捞出。

• 5.放一起备用。

• 6.六瓣蒜剁碎放在碗里。

• 7.依次往成有蒜蓉的碗中放醋，糖，蚝油，盐和均匀。

• 8.在用煸炒的油热后下入煸炒好的三种食材迅速翻炒下入碗汁翻炒。

• 9.有少许碗汁用湿淀粉勾薄芡，点几滴香油出锅。