糯米卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

糯米卷的做法

• 1.将糯米面放入容器中，用凉水慢慢搅拌成雪花状。

• 2.将搅和好的糯米面，放入蒸锅中蒸。

• 3.将蒸熟的糯米面取出，加入白糖，少许猪油。

• 4.将浸泡好的红小豆，放在锅中煮。

• 5.用大火将红小豆煮熟。

• 6.加入白糖，碾碎，成豆沙馅待用。

• 7.将蒸熟的糯米面和成面团，放在案板上。

• 8.将糯米面团擀成薄片。

• 9.再将豆沙馅均匀的抹在薄片上。

• 10.将抹上豆沙馅的糯米片卷起。

• 11.改刀切成段，摆在盘中即可。