啤酒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

啤酒鸡蛋的做法

• 1.把鸡蛋洗净

• 2.放水里煮，煮的时候加点盐

• 3.煮熟就可以关火了

• 4.把鸡蛋壳剥掉

• 5.锅里加水、老抽、红糖、盐、小茴香、大茴香、香叶开始卤鸡蛋

• 6.煮一会之后把一罐啤酒加入锅里

• 7.继续煮再加一些味极鲜调味

• 8.煮到颜色浸透整个鸡蛋时就可以关火了

• 9.把啤酒鸡蛋盛出装碗里浸泡几小时方便入味

• 10.装盘把鸡蛋摆成花的形状，一盘香气扑鼻的啤酒鸡蛋卤好了