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羊蝎子火锅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 18:35:00 阅读：708 来源：本站原创作者：张亚飞

食材用料

羊蝎子3斤	土豆一个，菠菜，香菜，生菜，
料酒，葱，姜，蒜，大料，干辣椒，朝天椒，辣椒末，花生油，大豆油，香油，生抽，醋，白糖

羊蝎子火锅的做法

1.羊蝎子用清水侵泡3个小时，放盐，料酒，生抽，桂花酒！
2.3个小时之后大火烧开，再换清水，再放适量的盐，中火30分钟！
3.羊蝎子出锅！把事先切好的葱姜蒜各种辣椒，小火炒出味道，加上生抽，盐，疏之鲜，放入羊蝎子大火翻炒，加水！大火烧开，小火45分钟，放入土豆，水不够可以加，我加的是冷水，也可以加热水！开锅后15的分钟土豆熟了！关火放入蔬菜。找一个大容器，放500克左右白开水加点糖，蔬菜放里面，羊蝎子倒进锅里！搞定！真的很美味！出锅之前加一点味精！

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